Clairette de Die Brut

Description

Notre Clairette de Die Brut est élaborée selon la méthode traditionnelle. Nous ramassons nos raisins à forte maturité pour laisser les arômes de clairette s’exprimer. Après la première fermentation en cuve, le vin est mis en bouteille pour passer au minimum 12 mois sur lattes pour être ensuite dégorgé.   

Au nez, un vin fruité avec les arômes endémiques de la clairette. C’est un vin sec qui accompagnera vos repas mais vous ravira également à l’apéritif qu’il soit nature ou en cocktails.

Cépage: clairette blanche

Taux d’alcool : 11,5% 

Bouteille de 75 cl