La cave

La cave DUCOL était vers 1850 une exploitation agricole familiale d’1/2 hectare de vignes. À l’époque, elle permettait la production de «12 hectolitres de vin rouge et 12 hectolitres de vin blanc ».

L’exploitation s’est, petit à petit, agrandie pour, aujourd’hui, exploiter 15 hectares de vignes sous l’Appellation d’Origine Contrôlée « Clairette de Die ».

Ainsi, la cave DUCOL vous propose :

  • de la Clairette de Die TRADITION, Méthode Dioise Ancestrale

  • de la Clairette de Die BRUT

  • du Crémant de Die

La noyeraie

Plantée dans les années 60, la noyeraie permet la production de NOIX de la Drôme.

Elles sont vendues sous différentes manières:

  • en vrac

  • en cerneaux

  • tranformées en huile de noix

Elles ont le label Agriculture Biologique.